Záchrana ohrožených druhů zvířat patří mezi hlavní cíle ostravské zoo. Kromě chovu zvířat v rámci evropských záchovných programů poskytuje i přirozeně odchovaná mláďata pro vypuštění do přírody. Za podpory Moravskoslezského kraje vznikají v zázemí zoo nové chovné voliéry pro ohrožené druhy naší i evropské fauny, jejichž mláďata posílí divoké populace.